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Risto51 è il software ideale per gestire un'attività nel mondo della ristorazione!

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Per scaricare la brochure completa clicca qui.

Risto51 si indirizza a ristoranti, pizzerie, bar, pub, enoteche, gelaterie, pasticcerie, mense ed ogni altro settore che richieda:

  • Gestione piatti e menù

Personalizzate il vostro menù: definite i piatti e le pietanze, i gruppi (primi, secondi, bar. etc) le varianti in più o in meno, a prezzo o libere, gli ingredienti, i prezzi ed i listini, i piatti a peso variabile, le convenzioni con le aziende, il menù del giorno.
Un piatto può essere indicato come "esaurito" durante il servizio, agevolando la scelta alternativa del cliente.
Potete creare prezzi particolari validi per "happy hour", per giorno della settimana o per periodo.

  • Gestione sale e tavoli

Organizzate le sale ed i tavoli, indicando il numero di tavoli, la tipologia di sala, personalizzando la visualizzazione in base agli operatori.
Visualizzate in tempo reale e con colori differenti i tavoli liberi, occupati o in fase di richiesta conto, il numero di coperti e il valore proquota.
Potrete facilmente separare un tavolo in due o più sottotavoli, o unire due o più tavolate.

  • Raccolta comande da parte dei camerieri direttamente al tavolo

La tecnologia più moderna viaggia su palmare / tablet.
Con Risto51 il cameriere utilizza apparecchi Android (tablet 7", 8" o maggiori) per la presa delle comande al tavolo ed il loro invio ai centri di produzione. Su tablet l'operatore dispone della pianta della sala, del menù e relative varianti, e di altre funzioni definibili/opzionabili: invio MEMO, richiesta conto, modifica comande e altro.

  • Stampa comande indirizzate ai diversi reparti di cucine, pizzeria, bar, etc.

  • Emissione conto per cliente / tavolo, con divisione conti, conto separato, conto alla romana, menu prezzo fisso, etc.

Gestione del coperto - eventualmente obbligatorio e valorizzato;
Possibilità di elaborare conti separati, divisi in parti uguali o alla romana, con emissione di scontrino, fattura o ericevuta fiscale, e personalizzazione del testo (p.es. "Menu completo € xx,xx");
Gestione di anagrafica clienti e ditte, con possibilità di fatturazione immediata, o di fattura da scontrino.
Fatturazione buoni pasto alle società emettitrici.

  • Gestione del magazzino prodotti

Gestione piatti / portate a peso variabile / varianti valorizzate e no;
Ciclo passivo: ordini a fornitore / carico merce, inventari;
Inserimento distinta base in forma di ricetta e scarico componenti.

  • Statistiche e riepiloghi del venduto per operatore, reparto, fascia oraria, etc.

Tutto in pochi clic!

risto51 funzioni

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Risto51 per bar e pub

bar pub

Risto51 nella configurazione base per Bar e locali pubblici gestisce la tua attività a 360°!

Ampio display con articoli distinti per settore / gruppo, per esempio:

BAR / APERITIVI / SNACK / TABACCHI / GRATTA E VINCI / etc.

Ogni prodotto può essere identificato da un colore o da un'immagine (vedi esempio).

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Gestione di articoli fiscali / non fiscali (Tabacchi, ricariche telefoniche, giochi, etc.)

Possibilità di utilizzare forme di pagamento miste: Buoni Pasto, carte prepagate, Credito non riscosso e così via.

Gestione anagrafica clienti, fatturazione immediata o differita a fine mese.

Integrazione con pacchetto RISTO/TAVOLI per gestire ordinazioni al tavolo, stampa comande ai centri di produzione, utilizzo di palmari e gestione camerieri.

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risto51 - speciali

Il modulo Import / Export vi consente l'interfacciamento con altri gestionali, il modulo VPN gestisce una rete di punti vendita, il videoposter vi permette la comunicazione diretta sul punto vendita.

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Risto51 - fidelity

La gestione della fidelity card è la chiave del successo di qualunque attività commerciale!
Le carte fedeltà, o "fidelity card", sono diventate uno strumento di fidelizzazione della clientela e di incremento dei consumi molto efficace.

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