Risto51 si indirizza a ristoranti, pizzerie, bar, pub, enoteche, gelaterie, pasticcerie, mense ed ogni altro settore che richieda una gestione dei piatti, dei menù, dei tavoli e delle sale. Le molteplici funzionalità del nostro software permettono una gestione ottimale della tua attività.

Piatti e menù

Personalizzate il vostro menù: definite i piatti e le pietanze, i gruppi (primi, secondi, bar. etc) le varianti in più o in meno, a prezzo o libere, gli ingredienti, i prezzi ed i listini, i piatti a peso variabile, le convenzioni con le aziende, il menù del giorno.
Un piatto può essere indicato come "esaurito" durante il servizio, agevolando la scelta alternativa del cliente.
Potete creare prezzi particolari validi per "happy hour", per giorno della settimana o per periodo.

Coperto e conti

Gestione del coperto eventualmente obbligatorio: per il monitoraggio delle presenze e l'analisi dei flussi.
Possibilità di elaborare conti separati (divisi in parti uguali) e conti alla romana
Trasferimento, spostamento, chiusura e annullamento tavoli e conti
Possibilità di creare tavolate anche durante il servizio
Gestione di anagrafica clienti e ditte, fatturazione a clienti
Fatturazione buoni pasto alle società emettitrici

Comande al tavolo

La tecnologia più moderna viaggia su palmare / tablet.
Con Risto51 il cameriere utilizza apparecchi Android (tablet 7", 8" o maggiori) per la presa delle comande al tavolo ed il loro invio ai centri di produzione. Su tablet l'operatore dispone della pianta della sala, del menù e relative varianti, e di altre funzioni definibili/opzionabili: invio MEMO, richiesta conto, modifica comande e altro.

Sale e tavoli

Organizzate le sale ed i tavoli, indicando il numero di tavoli, la tipologia di sala, personalizzando la visualizzazione in base agli operatori.
Visualizzate in tempo reale e con colori differenti i tavoli liberi, occupati o in fase di richiesta conto, il numero di coperti e il valore proquota.
Potrete facilmente separare un tavolo in due o più sottotavoli, o unire due o più tavolate.

Fidelity card

Le promozioni sono il cuore di ogni attività commerciale.
Con Risto51 potete gestire offerte speciali, prezzi particolari o scontistiche per gruppi di clienti, concedere punti o "bollini" in formato elettronico.
Create un’anagrafica di clienti, e comunicate con loro tramite SMS o Email, informandoli delle vostre iniziative commerciali!

Fiscale

Collegamento ai registratori di cassa / stampanti fiscali di tutta la produzione nazionale: CUSTOM®, DATAPROCESS®, DITRON®, EPSON®, MICRELEC®, OLIVETTI®, RCH®, 3I®, Wincor Nixdorf®, etc.
Emissione Ricevuta fiscale, Fattura/Ricevuta, su modulo continuo, o foglio singolo (slip printer)

Stampa e statistiche

Possibilità di stampare le comande indirizzandoli verso diversi reparti come ad esempio cucine, pizzeria e bar.
Con pochi click statistiche e riepiloghi del venduto per operatore, reparto, fascia oraria, etc. per avere sempre sotto mano un'analisi dell'andamento della propria attività.

Magazzino prodotti

Gestione piatti / portate a peso variabile / varianti valorizzate e no;
Ciclo passivo: ordini a fornitore / carico merce, inventari;
Inserimento distinta base in forma di ricetta e scarico componenti.

Operazioni serali

Chiusura giornata fiscale
Gestione turni cassieri
Statistiche riepilogative dettagliate o a consuntivo
Possibilità di inoltrare SMS o Email di chiusura turno / fiscale

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Per approfondimenti di tipo tecnico può consultare la nostra sezione dedicata.

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